Angular 12 にシュッと tailwindcss を導入する の記事を書いた時にカスタマイズを手元で試したリポジトリです。
# Node 16.8 npm ci npm start
ローカル開発環境を立ち上げると下記のページが開きます。 tailwindcssを styles.scss でカスタマイズしたものです。
styles.scss